美味しいお米を炊くための一工夫

皆様、こんにちは！

日本人の主食であるお米。
美味しく炊くために、次のような工夫をしてみたらいかがでしょうか？

・お米を研ぐ1回目はミネラルウォーターにする
・研ぐ回数は炊く合数分＋1回程度
・なるべく冷たい水で研ぐ
・古いお米にはお酒を少し入れる
・はちみつスプーン1杯＋氷を入れて炊く

私はミネラルウォーターと、お酒を少し入れて炊いてみたりしています！
普段は炊飯器でタイマーセットですが、土鍋で炊くご飯もとても美味しいです＾＾

ぜひお試しください！

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